Кладоспориоз - можно ли употреблять томаты в пищу и брать семена? Как бороться с фитофторой на томатах? Можно ли есть помидоры пораженные

Зеленые помидоры повышают иммунитет

Я сама томаты не выращиваю, но постоянно покупаю их на рынке. Стараюсь брать домашние. Правда, заметила, что на некоторых плодах есть желтые пятна. Можно ли есть такие томаты? А еще подскажите, не вредны ли помидоры, которые поразил фитофтороз? И как они выглядят?

Ирина, Минск.

Желтоватые пятна могут иметь различное происхождение. Чаще всего они образуются, когда солнечные лучи концентрируются в каплях воды на плодах и тем самым вызывают солнечные ожоги. Вторая причина: в растениях может не хватать фосфора. А еще желтоватые пятна (на недозревших плодах они темно-зеленого цвета) бывают у самой плодоножки. Но именно такие томаты обладают более ярким вкусом. Этот говорит о том, что они выращены в домашних условиях, а не в теплице, где чаще выращивают томаты с генами лежкости (плоды долго хранятся, у них не портится товарный вид). Такое явление - сортовой признак. А вот помидоры, которые созревают равномерно, на вкус пресноваты.

Кроме того, желтые пятна на плодах могут быть результатом поражения растения вирусом, который для человека неопасен.

Признак фитофторы совершенно другой: на плодах томата будут мокроватые пятна, под кожицей хорошо заметны разводы темно-фиолетового и серого цвета. В принципе, если такие плоды обрезать, то оставшиеся части можно использовать в питании. Другое дело, что томаты, зараженные фитофторой, будут невкусными.

Правда, некоторые ученые пишут, что нельзя употреблять в пищу слегка загнившие томаты, но научного подтверждения этому нет.

КСТАТИ

Сейчас надо особенно тщательно следить за томатами, особенно при резких переменах погоды. Если не хотите рисковать, то крупные томаты снимите еще зелеными и оставьте на дозревание. Часть плодов можно замариновать с чесночком с добавлением гвоздики. Благодаря гвоздике томаты получаются как в старых советских рецептах. Гвоздика дает приятный вкус, островатый, одна штучка на банку - будет достаточно. Кроме того, зеленые помидоры тоже полезны: в них содержится вещество, которое повышаем иммунитет человека.

Почему помидоры стали кудрявыми?

У томатов на одном пасынке появляется по 4 стебля. Этот сорт сажаю не первый год из своих семян, но такое с этими помидорами впервые. На грядке три сорта, и такая беда только с одним из них. Подскажите, что это может быть?

Валентина Иосифовна, Минск.

Точно ответить на этот вопрос можно, только увидев растения. Навскидку могу предположить три варианта: во-первых, это может быть вирусное поражение. Ему как раз и характерна кустистость (растение становится лохматым, из пасынков лезет много стеблей). Вторая причина: сорт мог переопылиться с другим сортом, который дает много пасынков. В обычных условиях растения не переопыляются, но пыльцу могут переносить шмели. Бывает такое, что шмель переопылит растение, но в первый год этого заметно не будет - вы соберете семена с таких растений и сохраните до следующего года. Первый год вырастут похожие томаты, и только на второй год начнется расщепление.

Третья причина кроется в излишних подкормках. Если неравномерно внести больше азотных удобрений, то растение будет давать больше побегов.

Какой препарат от фитофторы в теплице спасет?

Томаты в открытом грунте уже сняла, чтобы не повредила фитофтора, а вот в теплице еще оставила. Правда, боюсь, чтобы эта напасть и там их не достала. Подскажите, каким препаратом можно защитить помидоры в теплице от фитофторы, причем с учетом того, что скоро они пойдут в пищу.

Тамара Васильевна, Брестская область.

Когда идет созревание плодов, можно применять бордосскую смесь, «Азофос» (не путать с удобрением с таким же названием!) и «Купросат» (сульфат меди). Это препараты несистемного действия, не так бьют по растению, но защищают его до первого хорошего ливня. У бордосской смеси и «Купросата» срок ожидания составляет 4 дня в открытом и защищенном грунте, у «Азофоса» - 3 дня в защищенном грунте.

НА ЗАМЕТКУ

Даже если вы внесли все нужные удобрения еще при посадке растений, это вовсе не означает, что им не нужно дальнейшее питание. Ведь бывает и так, что в процессе роста может возникнуть необходимость провести дополнительное внесение элементов питания. Чтобы понять, чего именно не хватает растению, достаточно и внешних признаков, которые мы для удобства собрали для вас в этой таблице.

Роль в растении

Симптомы недостатка

Симптомы избытка

Отвечает за рост листьев, стеблей.

Измельчение листьев и стебля, бледно-зеленая окраска, замедление роста.

Излишний рост, сворачивание и опадение листьев, неустойчивость к заболеваниям и вредителям.

Способствует цветению и образованию плодов.

Помидоры, как и все овощи, что растут на наших грядках, подвергаются разнообразным заболеваниям, которые вызывают грибы и бактерии. Одним из самых распространённых среди них является фитофтора. Она хоть и доставит массу проблем томатам, но всё же бороться с ней и преодолеть её реально.

Для борьбы с фитофторой применяют массу как народных, так и химических средств.

Химические средства для лечения и защиты

К распространённым химическим веществам относят:

• . 10 таблеток этого средства растворяют в 10 литрах воды и опрыскивают им кусты. Первый раз производят обработку, когда помидоры находятся на этапе образования завязей, а потом процедуру повторяет 2 раза в месяц.
• Йод . Это противомикробное вещество. Потому огородники любят готовить молочно-йодный раствор, который легко поможет вам избавиться от фитофторы. Для его приготовления берут 10 литров воды, литр молока и 20 капель йода.
• Зелёнку . В воде растворяют 40 капель этого средства и опрыскивают им томаты.
• Раствор марганцовки . Такое средство является отличным антисептиком для семян. Их помещают в марлевый мешочек и погружают в этот раствор на 40 минут. После этого промывают водой и хорошенько просушивают.

Народные препараты

К эффективным народным методам относят:

• . Для его приготовления берут 200 г измельчённого чеснока и растворяют в стакане тёплой воды. Через 24 часа вещество процеживают и выливают в 10 л воды, добавив туда ещё и грамм кисломолочного калия. Для лечения необходимо побрызгать помидоров.
• Молочный раствор или сыворотку . Любой из этих молочных продуктов разбавляют водой в соотношении 1:1 и, начиная с июля, кусты томатов регулярно опрыскивают таким средством для защиты.
• Раствор соли . Им необходимо обрабатывать и защитить ещё зелёные помидоры. Такое средство образует своеобразную плёнку, которая будет препятствовать проникновению инфекции. Для его приготовления стакан соли растворяют в 10 л воды.

Пошаговая обработка помидоров от фитофторы

Что касается высадки в теплицу, то томаты необходимо высаживать, чередуя с огурцами.

Почву в теплице обязательно необходимо осенью дезинфицировать медным купоросом . Если же растения уже были заражены фитофторой, то в теплице следует снять грунт толщиною где-то 5 см.

Также следует помнить, что в теплице происходит испарение и присутствует спёртый воздух, а это благоприятно действует на развитие бактерий. Потому обязательно следует регулярно проветривать теплицу чтобы уберечь растения от болезни.

Уход в открытом грунте

Высаживать растения необходимо не слишком густо, чтобы не произошло быстрое заражение фитофторой. Но если же в теплице нет слишком много места, тогда у помидор следует обязательно обрывать старые листья , ведь они являются излюбленным местом обитания этого заболевания.

Чтобы не произошла вспышка фитофтороза, необходимо, прежде всего, соблюдать правила полива. Не нужно лить воду на листья. Необходимо поливать растения под корень.

Если уже так произошло, что томаты не смогли устоять перед этим заболеванием, то обработку чтобы их спасти следует проводить при условии, что сутки не было дождя . Опрыскать томаты нужно вечером или в пасмурную, но сухую погоду.

Уход за рассадой

Обязательно следует укрепить иммунитет рассады томатов, перед тем как высаживать их в грунт. Для этого прибегают к следующим мерам:

• перед высадкой растения обрабатывают 5% раствором бордоской жидкости ;
• через пол месяца арцеридом;
• ещё через пол месяца фундазолом;
• после этого чередуют 2 последних средства.

Лучшее средство от фитофтороза

Очень эффективными в борьбе с фитофторой являются:

• Ридомил голд . Он защищает томаты снаружи и препятствует проникновению грибков в внутрь тканей. Для приготовления этого раствора необходимо взять 10 грамм средства и развести в 4 л воды. Начинают им обрабатывать растения в период вегетации, а потом повторяют через каждых полмесяца.
• . Этот препарат имеет массу преимуществ, так как он устойчив перед смыванием и оказывает лечебное действие, убивая грибы. Для его приготовления берут 12 г на 10 л. Опрыскивание проводят по такой же схеме, как Рамидол голд.
• . Также устойчив перед осадками и оказывает лечебное действие. 6 мл разводят в 5 л воды и опрыскивают растения, начиная с периода вегетации. Обработку проводят 3 раза каждые 2 недели.

Как проводится профилактика в теплице

Конечно, как и в случае с другими заболеваниями, проще всего проводить профилактику, чем бесконечно бороться с фитофторой.

К основным профилактическим действиям относят следующие меры:

• Не допускать соседства томатов с картофелем .
• Не стоит несколько лет подряд высаживать на одном и том же мести эти овощи.
• Также не высаживать томаты на том месте, где росли баклажаны, перец и картофель .
• Не следует слишком часто и обильно поливать томаты.
• Обязательно необходимо удалять нижние листья помидор, чтобы они как можно меньше прикасались к земле.
• Вырывайте сорняки, так как они удерживают влагу.
• Не следует перенасыщать грунт азотными подкормками.
• Когда очень долгое время почва сохраняет влагу, необходимо обязательно совершать прополку.
• После сбора урожая, не оставляйте ботву зимовать на грядке, её необходимо сжечь.

Как проявляется болезнь

Обнаружить признаки фитофторы на томатах совсем не сложно:

• на нижней стороне появляются пятна, после чего листья буреют и опадают ;
• чернеют также и побеги растения, и его плоды;
• сначала овощи становятся твёрдыми, а потом всё мягче и мягче, пока не начинают гнить. И так может пропасть весь плод .

Когда обработать первый раз

Первый раз томаты обрабатывают за 1 или 2 дня до высадки рассады в открытый грунт.

После высадки растения снова опрыскивают через 12 дней.

Можно ли брать семена из больных томатов

Исследования показали, что ооспоры погибают при 50-ти градусной жаре, потому если продержать семена около 2-х часов на такой температуре, то они будут обеззараженными.

Помните, что для высаживания лучше использовать семена, которые были собраны около 3 лет назад . За этот период все вирусы погибнут, и вы получите чистый материал.

Условия для развития заболевания

Томаты легко заражаются фитофторой от картофеля , а также существует масса условий для развития этого заболевания.

К самым распространенным из них относят:

• заливные дожди, которые длятся около 3 дней;
• резкие перепады температуры днём и ночью с разницей от 8 до 12 градусов;
• роса, что появляется от этих перепадов температуры;
• туман;
• недостаток солнечного света и тепла;
• загущенные посадки ;
• избыток азота.

Фитофтора не развивается в сухую погоду.

Чем обработать землю после заболевания

Весной, перед посадкой обязательно следует обработать землю от фитофторы. Для этого берут 3% медный купорос и поливают им землю.

После чего следует хорошенько взрыхлить почву. Для этого используют специальное приспособление, которое поможет перемешать верхний покров толщиною 25 см. В этом одним из лучших помощников будет Торнадо. Он имеет необычную форму и очень эффективен и простой в использовании.

И завершающим этапом является полив почвы фитоспорином . Для этого 1 ст.л. средства растворяют в 10 л воды. Такая доза рассчитана на 1 кв.м.

Обязательно следует помнить, что вещества, которые содержат медь, могут попасть в пищу, потому их следует применять только ранней весной.

Можно ли есть больные плоды

Не стоит опасаться кушать томаты, поражённые фитофторой. Заболевание не передаётся людям. Однако чёрные пятна портят вид томатов, и кушать их весьма неприятно.

Что же касается консервации, то закрывать эти помидоры не рекомендуется.

У них может повыситься кислотность, и станут размножаться разнообразные микроорганизмы, из-за чего вкус томатов будет испорчен окончательно.

Сорта устойчивые к заражению

К устойчивым сортам перед фитофторой относят: Подарок брата, Де-Барао, Вилина, Ротон.

Как видите, справиться с фитофторой легко. Следует только выбрать, понравившиеся средство, и приниматься за работу. Однако также следует придерживаться дозировки, ведь превышение нормы навредить самим томатам.

Помидоры выращиваются на грядках на огородах или дачных участках. Как и остальные овощи, томаты подвержены заболеваниям, которые возникают вследствие распространения грибов и бактерий. Фитофтора – одно з самых распространенных и опасных заболеваний. Она доставляет массу неудобств. Рассмотрим в этой статье, почему возникает фитофтора на помидорах и как с ней бороться .

Как распознать болезнь

Проявляется болезнь следующими признаками:

• нижняя часть листьев покрывается бурыми пятнами;
• листья опадают;
• побеги и плоды растения становятся черными;
• овощ становится твердым, а потом размягчается и гниет. Часто из-за поражения страдают все плоды на кустах.

Фитофтора распространяется как на помидорах в теплице, так и в открытом грунте.

Почему появляется

Чтобы определиться, как эффективнее вести борьбу с коварным заболеванием, следует знать, почему оно распространяется и возникает. Понимая причины возникновения болезни можно заранее провести профилактические методы, чтобы предупредить ее возникновение.

Итак, несколько причин появление фитофторы:

• близкая посадка с картофелем, который чаще болеет;
• загущенность посадок, вследствие чего, кусты не получают достаточно воздуха;
• обильная роса по утрам и недостаточная температура воздуха;
• большой контраст между температурой воздуха днем и ночью;
• излишняя влажность, которая вызвана чрезмерными поливами или обильными осадками;
• повышенное содержание азота и излишек извести;
• недостаточное количество полезных веществ в почве: калия, меди, йода или марганца.

Чем обработать помидоры от фитофторы?

Использование химических средств

Существуют самые распространенные средства, которые дачники используют для борьбы с фитофторой на томатах.

Хом

Это фунгицидное средство контактного действия, которое не проникает внутрь листьев и плодов. Действующее вещество в составе – хлорокись меди. Она не накапливается в растениях, поэтому не вызывает привыкание грибков к действующему веществу.

Важно! Препарат имеет хорошее профилактическое свойство и защищает помидоры от проявлений болезни. Но его бесполезно применять для лечения уже зараженных кустов.

Обрабатывают кусты этим средством до 5 раз за сезон, но не позднее, чем за 3 недели до сбора плодов. Вещество действует в течение 14 дней, но смывается под дождем.

Приготовление раствора должно проводится по инструкции:

• 40 грамм препарата;
• 10 литров воды.

Раствор используют вечером или утром, сразу же после приготовления. Опрыскивание проводится в защитной одежде с учетом техники безопасности.

Фурацилин

Хотя фурацилин используют как антибактериальный препарат для людей, многие успешно используют его как лекарство от фитофторы на томатах.

Обрабатывают раствором:

• 10 растолченных таблеток;
• 10 литров воды.

Обрабатывают 3 раза за сезон:

• перед цветением;
• когда начинаются завязи;
• когда первые плоды начинают поспевать.

Препарат не приносит вреда людям и может долго храниться, благодаря антибактериальным свойствам.

Фитоспорин

Фитоспорин — это пестицид, который проникает в ткани растения, чтобы уничтожить бактерии, которые вызывают заболевание.

Хотя препарат фактически считается безопасным для человека, его плоды употреблять в пищу стоит только после тщательного мытья.

Средство используется как для профилактики, так и для лечения уже зараженных растений. Разводят средство для опрыскивания так:

• 2 ч. л фитоспорина;
• 10 литров воды.

При необходимости, препарат может совмещаться с другими препаратами.

• Растворяется вещество в теплой воде, но не выше 35 градусов.
• Нельзя для приготовления использовать металлические емкости.
• Перед опрыскиванием надо оставить раствор на солнце на несколько часов, чтоб активировать полезные бактерии.

Обрабатывают кусты на протяжении всего сезона, каждые 10 дней и после дождей. Препараты аналоги:

• Байкал-ЭМ;
• Планриз;
• Фитофторин.

Они имеют одинаковый состав и способ применения.

Трихопол или Метронидозол

Трихопол — это противомикробное и противогрибковое средство с действующим веществом метронидазолом. Используется в таких целях недавно.

Для использования раствора в целях борьбы с фитофторой берут:

• 2 таблетки лекарства;
• 1 литр воды.

Обрабатываются кусты раствором каждые 10 дней или после дождя.

Ордан

Ордан — это фунгицидное средство, в составе которого есть хлорокись меди и цимоксанил.

В качестве профилактики вещество действует 2 недели, в лечебных целях до 4 дней. Особенность препарата в том, что он приникает внутрь и немного остается на поверхности растения.

Опрыскивание проводят в соответствии с инструкцией, изготавливая раствор из:

• 25 грамм вещества;
• 5 литров воды.

Если опрыскивают спелые плоды, необходимо следующие 5 дней воздерживаться от приема их в пищу.

Народные методы

Те, кто не применяет химические вещества, используют не менее эффективные народные средства.

Молочная сыворотка или кефир

В молочных продуктах имеются молочнокислые бактерии, которые могут бороться с бактериями, вызывающими фитофтору.

• сыворотку используют в пропорции 1:1;
• или одну долю сыворотки растворяют в двух частях воды, если поражение небольшое.

Можно использовать кефир:

• на 10 литров воды;
• 1 литр кефира.

Кефир можно заменить молоком и добавить 20 капель йода и развести в том же количестве воды. После приготовления раствор следует оставить на несколько часов. При необходимости можно повторять процедуру изо дня в день до полного исчезновения заболевания.

Сода

Для приготовления раствора используют:

• 5 литров воды;
• 1 ст.л соды;
• 1 ст.л мыла, чтоб был эффект сцепления с листьями.

Раствор используется раз в 7 дней или после дождя.

Использование соли

Солевой раствор используют для профилактики заболевания. Берется:

• 1 стакан соли;
• 10 литров воды.

Используется раствор при необходимости и после дождя. Применяется для опрыскивания всего растения.

Столовый уксус

Необходимо:

• 0,5 стакана обычного 9 % уксуса;
• ведро воды.

Раствором надо полностью опрыскивать куст. Это средство можно чередовать с другими профилактическими мерами.

Зубная паста

Также необычный и относительно новый вид обработки. Бактерицидные свойства зубной пасты помогут и против фитофторы. Используют:

• маленький тюбик зубной пасты;
• 10 литров воды.

Совет! Чтоб практичнее было ее разводить, сперва содержимое тюбика разбавляют небольшим количеством воды, чтоб размешать до однородной консистенции, а потом соединить с оставшейся жидкостью до нужного объема.

Нужно использовать после дождя и чередовать с другими средствами.

Ароматная настойка чеснока

Благодаря специфическому запаху и бактерицидному свойству, чеснок обладает многими полезными свойствами. Для профилактики его высаживают рядом с помидорами и в междурядье.

Чтоб победить болезнь следует приготовить раствор из:

• 1,5 стакана измельченных стрелок;
• 10 литров воды.

Это средство должно простоять сутки, а потом использоваться для опрыскивания кустов полностью. После дождя процедуру повторяют.

Горячая вода

Это бюджетное средство, которое легкодоступно, но применять надо осторожно.

Горячей водой следует поливать помидоры с душевой лейки, поднимая как можно выше, чтоб не повредить растение. Можно делать так 1 раз в 7 дней.

Доказано! Споры грибка погибают при температуре выше 30 градусов.

Применение золы

Делают раствор:

• 10 литров воды;
• 5 килограмм золы;
• Все смешать и оставить настаиваться 3 дня;
• после этого добавляют воду, чтоб общий объем был 30 литров;
• в него стоит добавить 3 ст. ложки жидкого мыла, чтоб раствор «прилип» к растению.

Использовать такой метод можно 3раза за сезон:

1. после высадки в грунт через 7 дней;
2. перед цветением;
3. когда появились первые завязи на растениях.

Как вариант можно добавить стакан табачной пыли. Применять осторожно, чтоб не попало в глаза. Для этого следует надеть защитные очки.

Дрожжи

При первых признаках фитофторы и в период появления завязей можно использовать дрожжи:

• 100 гр. дрожжей;
• ведро теплой водой.

Средство должно немного настояться и потом им можно опрыскивать все растение.

Сено для защиты

На ведро воды необходимо взять:

• 1 кг сена;
• 100 грамм мочевины.

В теплой воде все растворить и оставить настаивать на 3 дня. Обрабатывать полученной смесью необходимо каждый куст. Сенная палочка препятствует появлению и развитию бактерий фитофторы.

Использование йода

Йод – известный антисептик. Его можно добавлять в другие смеси (молоко, кефир или золу), чтобы усилить эффект.

• на ведро воды;
• 20 капель йода.

Иногда подвешивают в теплицах открытую баночки с йодом, чтобы повысить иммунитет растений.

Посмотрите видео! Супер смесь против фитофторы. Средство борьбы и профилактика

Перекись водорода

Растворяют:

• 2 ст. ложки перекиси;
• в 1 литре воды.

Надо обрабатывать весь куст и особенное внимание обратить на нижнюю часть листьев. Повторять можно раз в 10 дней.

Основные свойства — это окисление и уничтожение флоры бактерий.

Использование медной проволоки

Хорошим профилактическим средством является обмотка медной проволокой куста у корня. Иногда часть проволоки (4 см) протыкают в стебель у основания, загнув край до земли.

Медь является уничтожителем фитофторы, поможет предупредить распространение заболевания и укрепить иммунитет помидоров.

Марганцовка

Это хороший антисептик, будет полезен в борьбе со спорами заболевания.

• Перманганат калия в количестве 1 грамма.
• Растворяют в ведре воды.
• Средство можно использовать совместно с молочным опрыскиванием или настойкой чеснока.

Хлористый кальций

Используют это аптечное средство для опрыскивания кустов с водой в пропорции 1:3. Этот метод помогает лечить уже зараженные плоды и не дает распространиться заболеванию дальше.

Медный купорос

Основным действующим веществом является медь, которую боится фитофтора. Это популярное и действующее вещество, которое поможет в борьбе с болезнью.

Раствор изготавливают из:

• 1 ст. ложки медного купороса;
• 10 литров воды.
• несколько капель жидкого мыла помогут средству крепче держаться на листьях растения.

Зеленка

Зеленка также является хорошим бюджетным антисептиком, используется для профилактики и лечения помидор. Необходимо:

• 40 капель средства;
• 10 литров воды.

Борная кислота

Антисептическое средство, которое не дает расти фитофторе. Необходимы:

• 1 ст. ложка борной кислоты;
• ведро воды.

Важно! Особенно эффективным будет чередование борной кислоты, йода, марганцовки и зеленки для обработки кустов.

Бордосская смесь

Это смесь из медного купороса и негашеной извести.

• следует взять 100 грамм медного купороса;
• размешать в ведре воды;
• следом добавить 150 грамм извести.

Совет! Вещество достаточно токсично, следует правильно соблюдать последовательность и при обработке использовать защитные средства.

Главные принципы обработки

1. погода во время опрыскивания должна быть без осадков и порывов ветра;
2. опрыскивать надо рано утром или вечером;
3. токсичные вещества следует распрыскивать при использовании защитных средств и придерживаться техники безопасности;
4. для приготовления растворов используются пластмассовые, стеклянные или деревянные емкости, но не металлические.

Сорта, устойчивые к заражению фитофторозом

Нет сортов помидор, которые не подвержены заболеванию вовсе. Но есть некоторые, что могут ему противостоять сильнее других. Часто это гибридные сорта. Чтобы уменьшить поражение фитофторозом стоит садить помидоры, которые приносят плоды в разное время. Сорта, которые могут противостоять фитофторозу:

, или ;

Это простые правила, соблюдая их можно избежать заражения томатов.

Полив при заражении

Если томаты заражены, а погода не жаркая, не стоит поливать кусты, достаточно разрыхлить почту вокруг них.

Можно ли употреблять томаты с фитофторой

Не следует принимать в пищу плоды, которые уже заражены, даже удалив поврежденные части. Споры фитофторы быстро проникают в мякоть помидоров. Если плоды пострадали лишь поверхностно, принимать в пищу помидор можно, только после тепловой обработки.

Как сохранить поврежденные плоды?

Поврежденные, но недозревшие плоды необходимо сорвать и окунуть в воду около 60 градусов на 15 секунд. После этого следует оставить помидоры доспеть.

Можно ли спасти сорванные помидоры?

Их можно сразу употребить в пищу или законсервировать. Закручивать на зиму можно и зеленые плоды.

Заключение

Как указано в статье, борьба с фитфторой не сложная, главное правильно выбрать метод. Также стоит использовать правильные методы профилактики. Однако, даже для не химических средств следует правильно выбирать дозировку и сроки обработки, чтобы не принести вреда растениям и плодам.

Посмотрите видео! Фитофтора на томатах, как обнаружить и как бороться!

Вторая половина лета характеризуется сменой погодных условий, появляются туманы, становится сыро, что способствует развитию фитофторы на помидорах, а также других овощах и . Огородники предпринимают различные меры по защите овощей, но если фитофтора повредила помидоры, необходимо знать, как правильно с ней бороться и . Существуют различные химические препараты для борьбы с фитофторой на пасленовых культурах, в том числе и на помидорах, и народные средства защиты, поэтому вовремя предпринятые меры позволят предотвратить появление заболевания и сохранят урожай овощей.

Бытует мнение, якобы нет таких сортов помидоров, которые бы противостояли фитофторе. Однако селекционеры проводят колоссальную работу по выведению новых сортов, в том числе, и устойчивых к фитофторе. И их достижения радуют. На пакетике с семенами всегда есть пометка об устойчивости сорта. При приобретении семян овощей обязательно обращаем внимание на описание и не ленимся прочитать особенности выбранного сорта, чтобы потом не быть разочарованными.

К гибридным сортам томатов, устойчивым к фитофторе, относятся: Стрекоза , Партер , Каспар , Благовест , Гном , Метелица , Дубок . Дополнить список можно сортами: Солероссо , Жаворонок , Джина , Кострома .

Фитофтороз легче предупредить, чем с ним бороться, поэтому, вовремя предпринятые профилактические меры предотвратят появление заболевания. И борьбу нужно начинать не в то время, когда почернеют листья у овощей, а во время выращивания рассады помидор. Внекорневая обработка проводится несколько раз за сезон. Только таким образом можно уберечь растения и сохранить урожай.

Как бороться с фитофторой на помидорах

Фитофтороз - опасное грибковое заболевание, поражающее стебли и плоды томатов. Посадки помидоров желательно проводить подальше от картофеля, так как первым заболевает именно последний, а затем споры распространяются и на томаты.

Профилактика от болезни

• При выборе семян томатов рекомендуется отдать предпочтение ранним сортам и гибридам. Ранние успеют загодя созреть до распространения болезни, а гибридные сорта являются более устойчивыми к фитофторозу.
• Если замечены первые признаки заболевания, необходимо удалить всю пораженную листву и сжечь её.
• В целях профилактики во время созревания плодов у овощей нужно вносить фосфорные и калийные удобрения. Это поднимет иммунитет и повысит устойчивость к фитофторе.
• Проводится мульчирование земли возле посадок.
• С наступлением холодных ночей, ещё с вечера, помидоры нужно накрывать спанбондом или нетканым материалом. Но накидывать их необходимо только сверху до середины кустов. То есть укрывной материал не должен касаться земли. Такой прием оберегает растения от холодной росы.
• После сбора урожая все кусты убирают и сжигают.
• С целью дополнительной обработки проводится опрыскивание овощей препаратами "Барьер ", "Оксихом ", "ХОМ ", "Заслон ".
• Около помидоров можно посадить вьющуюся фасоль, кукурузу или горох. Растения послужат своеобразной кулисой и защитят томаты.

Признаки заболевания растений

Первые признаки фитофтороза проявляются на нижних листьях томатов. Темные пятна приобретают причудливую форму, и на них появляется белый налет. Заболевание у овощей быстро распространяется и уже через пару дней вся листва и стебли помидоров становятся черными. К плодам фитофтора поступает через плодоножку. Вначале плоды не изменяют своего цвета, но со временем на них появляются коричневатые пятна, которые темнеют и становятся черными.

Заболевание опасно тем, что за несколько дней может распространиться на все посадки и уничтожить весь урожай. Причем фитофторой заболевают как помидоры, растущие в открытом грунте, так и томаты, выращенные в теплице.

Условия, способствующие заболеванию

1. При высокой влажности воздуха и больших перепадах температур: днем жарко, а ночью холодно, происходит развитие фитофторы.

2. Чрезмерный полив и затяжные дожди. Чтобы уменьшить влажность почвы, необходимо регулярно рыхлить почву в посадках помидор.

3. Загущенность посадок. Нельзя высаживать овощи близко друг к другу. Также необходимо не позволять им разрастаться. Для этого нужно обрывать пасынки и лишнюю листву.

4. Пониженные температуры. В это время нужно бить тревогу и обработать растения в целях профилактики появления заболевания.

Народные средства для борьбы с фитофторозом томатов

Многие дачники-овощеводы не хотят пичкать свои помидоры химикатами, поэтому для борьбы с фитофторой применяют народные средства.

Сыворотка или молочный настой

В молоке, сыворотке и кефире присутствуют молочнокислые бактерии, которые не позволяют заболеванию распространяться. Этими средствами можно опрыскивать посадки томатов всё лето, так как они безвредны.

Для приготовления настоя с молоком в 1 литре воды разводят 100 мл. продукта и опрыскивают пасленовые культуры. К раствору можно добавить каплю йода, это не только поднимет устойчивость растения к заболеваниям, но и послужит удобрением. Если нет молока, можно разводить кефир в той же пропорции.

Опрыскивание сывороткой проводится так: её требуется развести с водой в соотношении 1:1 и опрыскать посадки. Не следует дожидаться появления заболевания, обрабатывать народными средствами можно весь вегетационный период с интервалом в 2 недели.

Настой чеснока или лука

На 10 литров воды берется 200 гр. измельченного чеснока или лука. Через сутки настой процеживают и обрабатывают заболевшие томаты. Интервал между обработками - 2 недели.

Солевой раствор

Огородники горазды на выдумку, и придумали применять для зашиты овощей доступные средства. Коими и является поваренная соль. В одном ведре воды растворяют 250 гр соли и опрыскивают помидоры. Этот раствор, защищающий не только от фитофторы, предотвращает развитие других заболеваний. После опрыскивания на плодах и на листочках появляется защитная пленка, которая не позволяет спорам проникнуть внутрь растения. Конечно, дождями эта пленка смывается, поэтому после дождливой погоды помидоры необходимо еще раз обработать.

Подпитка помидоров ионами меди от фитофторы

Это старый проверенный способ защиты овощей от болезни

В чём принцип использования медной проволоки

Изначально этот метод от фитофторы предусматривал обматывание корней помидоров перед посадкой медной проволокой. Но огородники доработали его и стали наматывать проволоку не только на корневую систему, но и прокалывать ею стебли овощей, и втыкать её в землю между посадками.

Принцип действия. Берется тонкая медная проволока, прокаливается и разрезается на кусочки от 3 до 4 см. После этого, на стеблях растущих растений делается сквозной прокол на расстоянии 10 см от земли. Концы проволоки не обматывают вокруг стебля, а сгибают вниз.

К сведению!

Выполняя такую операцию, следует помнить, что проколы делаются только после того, как стебель окрепнет.

Дефицит меди приводит к снижению хлорофилла, овощи задерживаются в росте, некоторые экземпляры томатов гибнут. Сказывается недостаток меди и на устойчивости к заболеваниям.

Как реализовать метод на практике

Нужно подготовить медную проволоку с диаметром до 1 мм, ножом очищаем от изоляции, лаковое покрытие снимаем наждачкой. Проволоку промывают и нарезают на небольшие куски. Потом необходимо проткнуть стебель насквозь, а концы проволоки загнуть вниз. Нельзя закручивать остатки проволоки возле стебля, так как это помешает растениям правильно развиваться.

Процедура должна проводиться до пересадки или после неё, когда овощи полностью укоренятся. Нельзя прокалывать помидоры во время пересадки, только спустя 2 недели. В процессе иглотерапии растения получают сильный стресс и им необходимо время для адаптации.

На стебле у рассады делают прокол под первым настоящим листочком. У окрепших, высаженных в грунт томатов, проколы делают на высоте 10 см от окученного холмика. В дождливое лето проволока устанавливается на расстоянии 80-90 см от грунта. Насыщение помидоров ионами меди - высокоэкологичный способ, безвредный для самого растения и человека. Медь впитывается в вегетативные части и не может быть смыта дождями.

Борьба с фитофторой на помидорах химическими методами

Не каждый хозяин решается проводить опрыскивание овощей химикатами, но иногда только они помогают защитить и вылечить культуры.

Для приготовления раствора для опрыскивания помидоров необходимо взять перманганат калия (он же марганцовка), медный купорос и борную кислоту. Все позиции - по 1 чайной ложке.

В начале все компоненты следует по отдельности запарить кипятком, затем соединить вместе, перемешать и опрыскивать посадки. Рекомендуется трехкратное опрыскивание с интервалом в 7 неделю.

Каждый огородник применяет для внекорневой обработки доступные препараты для предотвращения появления фитофторы, например ХОМ, которые можно приобрести в специальных магазинах. Но важно знать, что химия накапливается в плодах овощей и при обработке нельзя переборщить с дозой. Требуется внимательно прочитать инструкцию с указаниями и в точности им следовать.

Что делать с поврежденными овощами

Как сохранить томаты

Часть урожая, пораженную фитофторой, всё же можно сохранить. Для этого существует метод тепловой обработки плодов. В таз нужно налить воду, нагретую до 60 град, и поместить в неё помидоры. Плоды должны прогреться, но не свариться! По мере остывания нужно подливать теплую воду, пока томаты не прогреются. Потом плоды извлекают, просушивают и отправляют на дозревание в темное место или кладут на подоконник.

Можно ли употреблять в пищу плоды

Споры фитофтороза во время прогревания гибнут, и такие помидоры можно кушать. Если заболевание сильно поразило плоды, они почернеют и им тепловая обработка не поможет. Но поврежденные зеленые плоды овощей используются для консервирования.

Статьи по Теме

Когда сажать томаты в 2018 году по лунному календарю?

Уход за томатами в теплице из поликарбоната.

Посадка помидор на рассаду в 2017 году

Фото

Фитофтора на помидорах – это настоящий бич сегодняшних огородников. Эта болезнь заставляет ужаснуться каждого, кто обнаружит её на своём участке. Фитофтороз настолько сильно распространился по нашей стране, что его видел абсолютно каждый овощевод. Причём всего лишь 35-40 лет назад об этой болезни ещё никто не знал и ничего о ней не слышал.

В этой статье хотелось бы рассказать о сущности этого заболевания, что оно из себя представляет. Рассказать о признаках, методах борьбы и профилактики. Наглядно всё будет показано на фото. Все болезни томатов.

Фитофтора на помидорах

Фитофтора на помидорах – это болезнь, возбудителем которой является грибок под названием фитофтороза. Фитофтора – это такое быстро развивающееся заболевание, что может уничтожить весь урожай томатов буквально за несколько дней. Именно помидоры подвергаются этой неприятной болезнью наиболее часто – они в особой зоне риска. Название болезни в переводе означает “пожиратель растений”.

Фитофтора – это низший род грибов из семейства фитофторовых. Существует около 40 видов. На территории России замечено 20 из них. Самым опасным для растений является Ph. Infestans. Данный грибок как раз наносит вред картофелю, помидорам и баклажанам, именно с ним чаще всего мы и имеем дело. Родина данной болезни предположительно Мексика.

Грибница грибка распространяется в межклетниках тканей. Инкубационный период заболевания на томатах может длиться от 3 до 14 дней, в зависимости от внешних условий. Способствует быстрому развитию заболевания – высокая относительная влажность воздуха и тепло.

Заболевание очень устойчиво к условиям окружающей среды, то есть может в течении всей зимы жить в ботве растений, а с появлением тепла начать развиваться. Именно поэтому рекомендуется старую ботву томатов либо сжечь, либо подвергнуть полному компостированию.

Фитофтора на томатах способна развиваться даже при довольно холодной погоде – от 10 градусов. Споры грибка может дождём вымыть в верхние слои почвы и сделать её заразной для растений. Так же болезненные споры могут передаться по ветру от растения к растению.

Данная болезнь поражает не только томаты, а ещё картофель и баклажаны, так как эти культуры генетически близки друг к другу. Чаще всего фитофтора поражает уже взрослые растения, когда на них уже образуются завязи и крупные плоды.

На первых порах болезнь никак себя не проявляет, а ведь в этот период растению можно безболезненно помочь.

На сегодняшний день, существует множество сортов и гибридов томатов, которые достаточно устойчивы к фитофторе, однако и они имеют вероятность заразиться. К ним можно отнести такие сорта как: Дубрава, Москвич, Доходный, Грот, Яблонька России и другие.

Признаки фитофторы

Фитофтороз в народе называют гнилью помидор. На самом деле, признаки фитофторы очень сильно напоминают обыкновенную гниль.

Болезнь способна поражать все надземные части томатов – плоды, листья, стебли. Как правило, первым делом появляются чёрные пятна на листьях, затем поражаются плоды и в конечном итоге стебель. В конце концов, растение просто погибает.

Проявление заболевания на листьях

На листьях появляются чёрные или серовато-бурые пятна неправильной формы. В дождливую погоду, когда очень высокая относительная влажности воздуха данные пятна начинают покрываться очень своеобразным маслянистым светлым налётом. Этот налёт как раз и есть грибки, которые способствуют заражению других соседних растений при помощи ветра.

При фитофторе начинают очень активно желтеть и чернеть соцветия. В конечном итоге они засыхают и опадают, не успевая сформировать плоды.

Прогрессирующий фитофтороз на плоде растения

На плодах сначала появляются подкожные чёрно-коричневые пятна, которые быстро увеличиваются и заболевание прогрессирует. Как правило, пятна начинают появляться в нижней части плода. Объясняется это тем, что там большая влажность, так как туда меньше падает солнечного света. Сначала помидор твёрдый, но по мере прогрессирования болезни быстро размягчается.

Стебель последним подвергается развитию болезни.

На стебле растения появляются неровные тёмные пятна. На них при повышении относительной влажности воздуха начинает появляться своеобразный белый налёт.

Фитофтора на помидорах способствует очень быстрому угнетению растения. Главный признак – это появление тёмных пятен. Спутать это с другим заболеванием практически невозможно. При появлении одного заражённого куста сразу же появляются другие, заражение происходит очень быстро. Растение как бы гниёт снаружи, поражая куст томата всё глубже и глубже, приводя всё к более плачевным последствиям.

Если ваши помидоры растут на соседней грядке с картофелем, то очень высока вероятность быстрого распространения, на это тоже нужно уделить внимание. Картофель поражается фитофторой быстрее всех.

Борьба с фитофторой

Борная кислота

Борьба с фитофторой – очень сложное занятие. А если быть наиболее точным, то на сегодняшний день не существует препаратов, способных уничтожить болезнь на все 100%.

Фитофтора на томатах распространяется путём передачи от растения к растению. Как правило, заболевание начинает себя проявлять на 1-3 растений. Первое, что нужно сделать в качестве лечения – это полностью изолировать больные растения от, предположительно, здоровых. Самый действенный способ – выдернуть с корнем заражённый куст. В последующем его сразу же лучше сжечь, дабы не распространять заразу. Так вы застрахуете здоровые растения. При обнаружении больного растения в теплице – выдерните его и обеспечьте хорошее проветривание, чтобы не допустить высокой влажности.

В том случае, если значительная часть растений подверглась фитофторозу, то нужно применять химические активные вещества. Для лечения применяют растворимые порошкообразные препараты. Их растворяют в воде в определённой пропорции и опрыскивают все растения. Наиболее эффективны в лечении фитофторы – борная кислота, препарат “Гамаир” и «Фитоспорин – М». Перед применением обязательно прочитайте инструкцию и следуйте ей. Чаще всего опрыскивают томаты один раз в неделю для лечения.

Помимо специальных препаратов, они продаются в любом магазине для дачников, зачастую используют и народные сродства, которые дают не меньшей, а то и больший эффект, по сравнению с покупными химическими средствами.

Народные методы борьбы с фитофторой на томатах

Народные методы борьбы с фитофторой довольно эффективно себя проявляют в разных условиях. Хотелось бы привести несколько самых эффективных народных методов.

Профилактика фитофторы

Гораздо лучше произвести своевременную профилактику, нежели потом бороться с заболеванием, которое в любом случае причинит ущерб вашему урожаю. Мер профилактики фитофторы на сегодняшний день существует предостаточно и ниже хотелось бы привести ряд обязательных профилактических мер, блокирующих развитие данного очень опасного заболевания.

Фитофтора на помидорах очень не любит “запах” чеснока. Дело в том, что чеснок выделяет некий фермент, который не позволяет фитофторозу развиваться. Поэтому совмещайте посадку чеснока и помидор. Можете посадить эти овощи на соседних грядках. Но лучше всего высаживаете чеснок вокруг всей грядки с томатами в 1-2 ряда. При возможности можно посадить чеснок в междурядье.

В качестве профилактики бывает очень эффективно опрыскивать и поливать томаты чесночным раствором. Для приготовления возьмите 1-2 стакана мезги чеснока (раздавленные головки, молотая ботва и т. д.) и размешайте в 1 ведре воды. Дайте немного настояться и полейте под каждый куст по пол литра.

Профилактика должна проводиться не только в сезон выращивания, но и после. После полного сбора урожая ботву растений или закапывают в специальном для этого месте, или сжигают.

Помидоры любят сухость, поэтому оградите их от сырости. Особенно это касается теплиц. Обеспечьте хорошую вентиляцию и поливайте растения только под корень, не допуская попадания на листья и стебли.

При выращивании избегайте плотной посадки, не сажайте кусты слишком близко друг к другу. Если этим пренебречь, то фитофтороз будет очень быстро развиваться и скорее всего вы не успеете спасти все свои посадки.

Ни в коем случае не организовывайте грядку для томатов рядом с картофелем. Эти овощи наиболее подвержены фитофторозу.

Перед посадкой обязательно продезинфицируйте семена и почву с помощью раствора марганцовки. Так же перед посадкой обязательно посыпайте почву золой.

Помидоры следует вовремя пропалывать и рыхлить.

Нельзя вносить в почву свежий навоз животных, так как он может стать причиной заражения.

В случае выращивания томатов в открытом грунте, при неблагоприятной погоде, которая может способствовать развитию болезни, все плоды с растений нужно снять и дать им дозреть в тёплом сухом помещении. В противном случае вы сразу можете лишиться всего урожая.

Если на вашем огороде фитофтора на помидорах является частым гостем, то вам следует задуматься о смене сорта. На сегодняшний день существует достаточно много сортов и гибридов томатов, которые очень устойчивы к этому неприятному заболеванию. Тогда риски поражения вашего урожая сведутся к минимуму.

Фитофтора на помидорах — фото

Смотрите так же фото этого ужасного заболевания. На фото вы сможете увидеть масштабы поражения урожая томатов.

Фото Фитофтороз поразил пасынок Фитофтора фото Поражённый стебель Поражённые плоды фото

Фитофтора на помидорах — видео

Ещё смотрите подборку видео, в которых будет подробно рассказано как бороться.

Тема необъятна, читайте так же:

Когда сажать рассаду? Высадка рассады томатов в теплицуПосадка томатов в открытый грунтПодкормка томатов дрожжамиПасынкование томатов в теплицеПочему желтеют листья томатов? Полив томатов в теплицеМульчирование томатовПочему чернеют помидоры? Когда сажать томаты на рассаду в 2017 году по лунному календарю? Уход за томатами в теплице из поликарбоната. Когда сажать томаты в 2018 году по лунному календарю?

Как бороться с фитофторой на помидорах

Фитофтороз — это грибное заболевание которым, в основном, заболевают различные сорта помидоров. На стеблях и листьях возникают коричневые пятна, с нижней стороны листа образуется слабый белый налет, еще зеленые плоды чернеют. Это болезнь, которая способна за несколько дней уничтожить весь Ваш урожай томатов. И эта болезнь, особенно в последнее время, встречается повсеместно. Поэтому, давайте рассмотрим вначале условия и причины возникновения фитофторы, а далее методы и способы борьбы с этим заболеванием.

Стоить заметить, что Почернение помидоров – это не признак конкретного заболевания, а реакция растения на многие виды болезней и неблагоприятных условий роста и созревания. Почернение томатов еще на стадии созревания может так же вызвать обычная гниль, сухость почвы или переизбыток влаги, излишек или недостаток удобрений, различные вредители растений и другие причины. Но все же наиболее частой причиной является заболевание фитофторой.

Название фитофтора Пошло от одноименного названия возбудителя этой болезни — гриба Phytophthora infestans. Переводится оно как «уничтожающий растение», и полностью эму соответствует, разрушая организм растения, в который попадает. А заражает фитофтора не только томаты, а и другие растения семейства паслёновых, хотя не щадит также и землянику, и клещевину, и гречиху. Помидоры являются близкими родственниками баклажанов и картофеля, которые, после томатов, наиболее подвержены разрушающему действию фитофтороза. Поэтому не желательно сажать эти овощи в непосредственной близости друг от друга.

Причины и условия заболевания фитофторой

На самом деле причин возникновения этого недуга для растений довольно много.

— Фитофтора обычно развивается там, где нет достаточного количества воздуха. Именно поэтому рекомендовано пасынковать помидоры всех сортов, а особенно высокорослые, ведь они, разрастаясь, ограничивают свои стебли в воздухе и более всего подвержены поражениям фитофторой.

— Довольно часто вспышки этого заболевания возникают в защищенном грунте, под пленочным укрытием, поскольку из-за резких колебаний температуры днем и ночью на внутренней стороне пленки образуется обильный конденсат, а на растениях накапливается влага. Грибковое заражение происходит спорами, но зооспоре обязательно нужна вода. Спора подплывает к устьицу, внедряется в организм растения, прорастает в ткань и делает свое «черное» дело.

— Обычно первые признаки фитофторы сначала проявляются на листьях картофеля, а на помидорах их можно заметить только через 8-10 дней. Дело в том, что возбудитель заболевания в основном сохраняется на клубнях картофеля, и при первых же благоприятных условиях болезнь проявляется на этой культуре, а затем уже и на помидорах.

— Дождь и холод создают все условия для развития фитофторы. В сезон дождей помидорам необходимо обеспечивать тепличные условия, чтобы добиться урожая.

— Повлечь развитие фитофтороза может и несоблюдение оптимального температурного режима для растений томатов (19-22 градуса), особенно часто такие ситуации случаются в конце лета, когда ночи довольно прохладные, поэтому в эти периоды нужно быть особенно внимательным.

Как передаётся Фитофтороз

Ниже представлена схема развития и воспроизводства на примере картофеля.

Эта инфекция, в прочем как множество других, передаётся всеми доступными способами — и через заражённые клубни, и через семена, и через почву. Мы переносим её ногами с участка на участок, смываем с поражённых листьев на почву. А инфекция о-о-очень долго сохраняется в почве, особенно если в ней недостаточно солей меди. Если гриб уже попал в картофельный организм, то избавиться от него можно, лишь прервав цепочку заражений — то есть уничтожив заражённый клубень и полностью очистив от спор почву. Это, конечно, чрезвычайно сложно. Но можно, если систематично заниматься профилактикой и своевременно принимать меры по устранению и распространению этого коварного заболевания.

Определяем причину почернения растения или плода в общем.

Как уже упоминалось ранее, фитофтора хоть и наиболее вероятная, но не единственная причина почернения помидоров.
Поэтому в начале Необходимо определить, чем вызвано заболевание (почернение) плодов .

— Если чернота распространяется по всему помидору, а мякоть под ней твердая и лишена сока, значит растение поразила сухая вершинная гниль. Она появляется при чрезмерном засолении грунта, что бывает при внесении большого количества удобрений. Выход прост: необходимо на время прекратить подкормки. Кроме этого, гниль может появиться при нехватке кальция. В этом случае можно опрыскать томаты раствором кальциевой селитры.

— Помидоры могут чернеть и из-за очень сухой почвы и так называемого «вылезания» корней на поверхность. Томаты в этом случае будут усиленно поглощать влагу из воздуха, что обычно происходит неравномерно. Из-за этого некоторые плоды могут опять же чернеть и портиться.

— Причиной потемнения зеленых плодов помидор может быть нехватка удобрений. Обычно почернения появляются тогда, когда томатам не хватает магния или бора. Подкормку в этом случае нужно произвести в два этапа – сначала внесите немного сульфата магния, а через пару дней добавьте и борной кислоты. Если почернения продолжают появляться на новых плодах, то причина их наверняка в развитии болезни культуры.

— Еще одной причиной пятен может быть также недостаток бора и магния, томаты весьма чувствительны к недостатку этих элементов, в этой ситуации делают подкормку раствором борной кислоты и 1% сульфата магния.

— Заболевания, от которых томаты темнеют, являются худшим вариантом для культуры, так как в этом случае вернуть помидоры к нормальному состоянию окажется весьма непросто. Грибковая болезнь могла перекинуться на помидоры различными способами — с соседней культуры, быть занесена ветром вместе с вредоносными спорами, или же, что происходит куда чаще – попросту ожидать культуру в почве. Если потемнения начали поражать не только плоды, а и стебли, и листья, то здесь наверняка имеет место проявления фитофторы.

Поражаются все надземные части растения, но особенно сильно зеленые плоды. Сначала на верхней стороне листьев растений образуются небольшие бурые пятна, рассыпанные в основном по краю листовой пластинки. При высокой влажности на нижней стороне листьев появляется беловатый налет. Листья желтеют и засыхают.

Потом болезнь переходит на плоды, в основном зеленые. На плодах появляются расплывчатые твердые пятна различной формы и расцветки – бурые, зеленые, расплывчатые. При этом зона гнили быстро увеличивается в размерах и проникает глубоко в плод.

О том как правильно вырастить рассаду помидор уже была отдельная статья.

Методы и способы борьбы с фитофторой.

Первое и главное средство в борьбе с фитофторой – профилактика . Это наиболее действенно и наименее затратно. Для начала необходимо исключить воздействие всех факторов, которые провоцируют развитие фитофторы.

— Картофель поражается фитофторозом самый первый, поэтому важно правильно ухаживать за этим растением, чтобы предотвратить распространение грибкового заболевания по всему участку. Для этого многие огородники тщательно просматривают и удаляют с ботвы картофеля все листья, которые свидетельствуют о начале заболевания. В основном это листва, которая расположена в самом низу картофельного стебля (там наиболее влажная и благоприятная среда для фитофторы). Также используется дополнительное окучивание, чтобы картофельные клубни не находились слишком близко к поверхности земли не подвергались воздействию болезни. Еще можно сделать своеобразные преграды из вьющихся растений (фасоль, зеленый горошек), между картошкой и помидорами, чтобы вирус не попал на плоды и листья томатов.

— Помидоры хорошо выращивать в условиях теплицы – это способствует контролю уровня температуры и влажности воздуха. При этом важно регулярное вентилирование.
Перед посадкой рассады, почву подготавливают для этого: выбирают такой участок, чтобы исключить нежелательное соседство с другими культурами; также поверхность грунта очищают от прошлогоднего мусора – остатков ботвы картофеля, кочерыжек капусты, так как именно в них возможно и скрывается спящая фитофтора, которая ждет благоприятных условий для своего процветания.

— При высадке томатов нужно помнить, что лучше культуру сажать в умеренно проветриваемом месте. В таких условиях влага не будет скапливаться на листьях слишком часто и в больших количествах.

— Фитофтора развивается в условиях повышенной влажности, поэтому поливать культуру слишком часто не рекомендуется. Производите полив только под корень. Правда, из-за неблагоприятных погодных условий, таких как утренняя роса и туманность, влага может скапливаться на листьях сама по себе. В этом случае желательно опрыскать растения не дожидаясь первых признаков болезни 1% бордоской жидкостью.

— Не поливайте растение из шланга, и лучше всего выбирайте утро для осуществления процедуры полива. Вечерняя влага, оставленная на культуре, будет целую ночь являться рассадником для болезнетворных бактерий, тогда как утренняя вода, которая не успела впитаться, быстро испариться.

— Также необходимо проверять нижние листочки томатов, особенно по краям – ведь именно там больше всего скапливается влага, и начинает свою губительную работу фитофтора. Если вы обнаружили на томате плоды с почернениями – их нужно немедленно снять и сжечь. То же самое касается растений, стебли и листья которых покрылись соответствующими потемнениями. Проверка позволит вовремя предотвратить распространение фитофтороза на другие растения помидор.

— Во избежание распространения спор грибка картофельную и помидорную ботву сжигать, а не класть в компост

— При закладке на хранение плодов их следует прогреть при температуре около 40 °С. Этот прием значительно снижает развитие фитофтороза на снятых плодах.

Чем обработать помидоры от фитофторы?

Как профилактическую так и лечебную обработку следует проводить в сухую и спокойную погоду, причем количество обработок химическими средствами напрямую зависит от погодных условий данного сезона. Если летний период изобилует дождями, опрыскивания следует осуществлять как можно чаще (около пяти раз за лето). Очень эффективным при борьбе с фитофторой будет постоянная подкормка томатов средствами, которые укрепляют иммунитет растения.

Существуют как народные средства так и биологически активные препараты от фитофторы.

Настой чеснока с марганцовкой

100 грамм чеснока (можно брать и луковицы, и стрелы, и листья) измельчают в мясорубке, заливают стаканом воды и настаивают сутки. Затем процеживают, разводят 10 литрами воды и добавляют 1 грамм марганцовки.

Споры гриба погибают от чеснока. Первое опрыскивание надо провести перед образованием завязи, второе - через 10 дней после первого. Затем, если вы будете раз в 12-15 дней опрыскивать кусты томатов чесночным настоем, то результат будет

Молочная сыворотка

Сыворотку от скисшего молока разводят водой в равных долях. Начиная с первых дней июля опрыскивать томаты молочной сывороткой можно каждый день. Профилактическое средство.

Молоко с йодом

В 10 литрах воды растворяют 1 литр обезжиренного молока и добавляют 15-20 капель йода. Этим средством помидоры необходимо опрыскивать каждые две недели.

Зола

Через неделю после высадки рассады золой опудривают все междурядья до полива. Процедуру повторяют, когда начинают завязываться плоды.

Настой гнилой соломы или сена

Один килограмм гнилого сена заливают 10 литрами воды, добавляют горсть мочевины и оставляют настаиваться 3-4 дня. Процеженным настоем опрыскивают томаты через 1,5-2 недели.

Дрожжи

В 10 литрах воды разводят 100 грамм дрожжей и поливают томаты при первых признаках фитофторы.

Поваренная соль

1 стакан соли растворяют в 10 литрах воды и опрыскивают этим раствором крупные, но еще зеленые плоды один раз в месяц.
Такая обработка создает на листьях защитную плёнку, которая будет сдерживать попадание инфекции через устьица. Но! надо помнить, что это - профилактическая мера, а не лечение, поэтому сначала внимательно осмотрите куст и удалите уже повреждённые листочки!

«Медные» прокалывания

Тонкую медную проволоку прокалить (можно зачистить наждачной бумагой), нарезать кусками по 3-4 см. На расстоянии 10 см от почвы сделать прокол стебля, вставить кусочек проволоки, загнуть концы вниз. Не обматывать вокруг стебля!

Хорошо зарекомендовавший себя метод: обматывание корней рассады перед высадкой в грунт медной проволокой. Можно применять медную проволоку по-другому: прокалывать стебель томата. Микродозы меди стабилизируют хлорофилл, стимулируют дыхание растений и усиливают окислительные процессы. Это укрепляет растение и делает его более устойчивым к инфекции.
Внимание! Такую процедуру делают только тогда, когда стебель томата станет прочным

Раствор медного купороса

На 10 литров воды берут 2 столовые ложки медного купороса и один раз обрабатывают растения перед цветением.

Раствор кальциевой селитры

Кальциевая селитра 1 столовая ложка на 10 л воды. Этим же раствором можно и по листьям побрызгать.

Трихопол

1 таблетку «Трихопола» растворяют в 1 литре воды и опрыскивают томаты каждые две недели.

«Фитоспорин»

Разводится согласно инструкции. Перед посадкой окунуть рассаду в раствор фитоспорина. Первое опрыскивание необходимо провести при появлении первых завязей и затем опрыскивать растения каждые 10 дней. Кроме того, можно проливать раствором «Фитоспорина» почву в теплице перед высадкой или через раз добавлять препарат в поливную воду.

Хлористый кальций

Напоследок, профилактически растения обрабатывают до цветения, а также при появлении первых признаков заболевания. Все таки лучше предотвратить болезнь, чем потом с ней бороться.

Как бороться с фитифторой на томатах

Вернуться к оглавлению

По материалам ответы@mail. ru и ответам наших читателей.

Самое грозное и широко распространенное заболевание томатов фитофтора

Вы покропили несколько раз томаты химическими препаратами от фитофторы. После обработки нельзя 20 дней есть их. Скоро будут зреть плоды. А погода стоит неважная: сыро, мокро. Если до сбора урожая осталось мало времени, применяйте безвредные средства защиты томатов, например йод.
Возьмите литровую банку, на дно налейте 100 г нежирного (отстоявшегося) молока. Долейте водой до литра. Капните 1-2 капли йода (больше не надо, чтобы не сжечь листья). Йод удобно перелить в бутылочки из-под корвалола, валерианы и капать из них. Йодный раствор уничтожает микробы, ускоряет созревание плодов.
Можно применить и чесночный настой. 40-50 г чеснока измельчите в чесночнице, разведите в 10 л воды. После оседания осадка процедите и кропите. Если идут дожди, обработку надо повторять. Если томаты заболели и вы чувствуете, что их лучше снять, то перед закладкой на хранение подержите их 1-2 минуты в воде температурой 50-60 °С.
Можно в кране водопровода смешать горячую воду с холодной, чтобы бегущая струя была 50-60 °С. Водяным термометром замерьте температуру. Помидоры в дуршлаге подставьте под эту струю. Лучше в эмалированную посуду налить воды, температура которой 60 °С и опускать по 5-6 штук в эту воду на 1 минуту. Затем кружку воды забрать, а долить кружку более горячей, каждый раз проверяя ее температуру. Если использовать чесночную воду, тогда не нужно, чтобы она была теплой.
После таких процедур томаты разложите и высушите, сначала на одной стороне, а после, переложив на сухое место, - на другой. Конечно, часть из них все равно сгниет, но все-таки кое-что сохранится. Лучше всего засолить помидоры, не ожидая гниения. Соленые зеленые помидоры - деликатес к картошке, приправа к рассольникам. Можно также сделать салаты, которые обязательно надо длительно кипятить, так как в зеленых томатах есть ядовитое вещество, которое при солении и варке разрушается. Многие огородники допускают такую ошибку: кропят растения веником. Даже если много раз обрабатывать их таким способом, эффекта будет: все сгниет. Лучше использовать пульверизатор, причем обрабатывать следует не только листья, но и стебли, плоды, цветы, подводя струю снизу, сбоку, сверху. Не все сорта одинаково поражаются фитофторой. Меньше других - Польские, Хурма, Огородные, Мичуринские, Де-Барао, Хабаровские розовые, Ружа Вилина, Полярные.

При макроспориозе сначала на нижних, потом на верхних листьях появляются коричневые пятна, а затем листья отмирают. В месте прикрепления плода к плодоножке появляются округлые черные пятна. Инфекция передается через семена, растительные остатки. Способ борьбы - обработка 1-процентным раствором бордоской смеси.

Септориоз (белая пятнистость) — болезнь, при которой поражаются листья, стебли и плоды. Появляются серые пятна с темными точками внутри. Часть листьев отмирает. Плоды уменьшаются, хотя чаще болеет рассада. Способ борьбы — опрыскивание 1-процентным раствором бордоской смеси или другими содержащими препаратами. Если рассада здоровая, без признаков болезни, можно ее не обрабатывать.

Белая гниль поражает растение в прикорневой части. На стебле появляются черные твердые образования. Эта болезнь чаще всего возникает при высокой влажности и холодной погоде.
Способ борьбы - опрыскивание медьсодержащими препаратами.

Вершинная гниль проявляется бурым пятном на верхней части плода, увеличивающимся и темнеющим.
Обрадуешься, что помидоры уже начинают краснеть, а как сорвешь, то и обнаруживаешь, что половина его уже сгнила. Бывают годы, когда таких томатов довольно много. Чаще всего это случается на кислых почвах. Способы борьбы - умеренный полив, обработка хлористым кальцием (30-40 г на 10 л воды), опрыскивание раствором кальциевой селитры (1 столовая ложка на 1 ведро воды) во время завязывания плодов. При фитофторозе на листьях и стеблях образуются коричневые пятна, а снизу листа во влажную погоду - слабый белый налет. На зеленых плодах появляются бурые пятна, которые быстро увеличиваются. Болезнь больше всего развивается при сырой дождливой погоде. Если днем температура около 20°С, а ночью ниже 10°С, на растениях может быть роса, а значит - жди вспышки болезни. Безошибочен и такой прогноз: если появилась болезнь на картофеле, через неделю жди ее на томатах. Если роса держится на листьях в течение 4 - 5 часов, то вероятность появления фитофторы увеличивается. Вот почему если томаты посажены за деревьями так, что утреннее солнце не снимает с растений росу, то фитофтора съедает эти растения еше до августовских рос.
Борьба с фитофторой — это не только обработка томатов препаратами, нужно также:
1) сажать томаты рано под пленку, чтобы они выросли до туманов;
2) при посадке весной не класть свежий навоз и не злоупотреблять азотными удобрениями, чтобы томаты начали раньше зреть;
3) суперфосфат и золу класть под каждый кустик при посадке, соблюдая дозировку;
4) если томаты растут плохо, кропить их микроудобрениями;
5) использовать настои и отвары трав: хвоща, пырея, крапивы и других. Профилактически опрыскивать растения можно с конца июня - начала июля, а то и через две недели после посадки. Это зависит от погодных условий. Для опрыскивания годятся все медьсодержащие препараты: хлорокись меди, медике, медный купорос, бордоская жидкость, «Оксихом», «Купрозан», «Ци-неб» и другие. Использовать их нужно только согласно инструкции, соблюдая все меры предосторожности. Хороши и просты в употреблении препараты «Браво» и «Пеннкоцеб-80», правда, они дорогие. Доступнее бордоская смесь, которую надо применять, строго придерживаясь инструкции^что-бы не обжечь растения/Словом, пользуйтесь всем, что есть в магазинах. Обработку препаратом «Оксихом» надо проводить блоком, то есть минимум две, одна за другой. Только при таком применении в полной мере могут проявиться системные качества препарата. Опрыскивать надо молодые, активно растущие растения, поскольку именно на этих стадиях они лучше всего впитывают системный препарат, и он быстрее распространяется по растению, обеспечивая полную защиту от болезни. Интервал между обработками 10-12, максимум 14 дней. Во время обработки растение должно быть полностью покрыто раствором. Перед обработкой таблетку «Оксихома» нужно тщательно растворить, чтобы все крупинки растаяли. Этот препарат удобен тем, что достаточно растворить таблетку в 5 л воды (инструкция прилагается) - и можно кропить растение. Если нужна третья, а то и четвертая обработка, проводите ее «Оксихо-мом» или бордоской смесью. После этого переходите на опрыскивание растений йодом (см. в конце раздела), чесночным настоем. Новый фунгицидный набор «Фунги-мар» разработан на основе бордоской смеси с добавкой макро — и микроудобрений и является препаратом многофакторного воздействия. Он спасает растения от грибковых и бактериальных заболеваний, а также дает подкормку азотом и микроудобрениями (бор, железо, кальций, кобальт, магний, марганец, медь, молибден, сера, цинк). Под воздействием препарата урожай заметно увеличивается и улучшается его качество. Черная ножка чаще всего проявляется на рассаде и сеянцах. Пораженное растение падает. Если почва здоровая и семена продезинфицированы, то болезни можно избежать, если не загущать посевы. Рассчитайте, сколько вам нужно кустов, и пусть сеянцы растут на свободе. Не злоупотребляйте поливом. Можно обрезать больную часть, поставить растение в воду, и корешки отрастут снова. Перед посадкой окуните их в раствор марганцовки. А вообще, лучше поврежденные растения выбросить, а оставшиеся полить слабым раствором марганцовки.

Бывает, в теплицах и на открытых посад-ках в теплую влажную погоду чернеют стебли. Пятна располагаются по стеблю черешкам. В иных местах они настолько въелись в стебель, что он почти разрушился. Такие кусты и ветки лучше срезать и уничтожить. Жалко, конечно: иногда на ветках уже висят гроздья с плодами. Если вы заметите болезнь рано, при первых признаках, то можно замазать повреждения мелом, глиной, а лучше всего пастой из купороса и извести (1:2). Раствор делать деревянной лопаточкой.

Если грызть томаты начинает огородная совка, окурите плоды золой.

Томаты - спасение от огневки и пилильщика для крыжовника и красной смородины. На больших огородах, конечно, томаты не сажают рядом с ягодными кустарниками, но в условиях маленьких дачных участков такое соседство вполне возможно и, как оказывается, очень полезно.